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切り昆布と油揚げとツナの炒め煮 レシピ・作り方

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まるっとまる
切り昆布にはまってます！
ヘルシーなのにおいしくって栄養価もあってすごい！
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

切り昆布
200g
油揚げ
1枚
ツナ
70g
しょうが
1かけ
めんつゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1/2
砂糖
ふたつまみ
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    油揚げは短冊に切る。
    切り昆布はざっと洗って食べやすい長さに切る。
    しょうがは細切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱してしょうがを炒め、香りがしたら切り昆布を加えて2～3分炒める。
  3. 3
    油揚げとツナを缶汁ごと加えてさらに2分ほど炒めたら酒、みりん、砂糖、めんつゆを加えて時々混ぜながら4～5分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一晩置いて味をなじませたものもおいしいです。

きっかけ

冷蔵庫にあったもので。

公開日：2015/01/21
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カテゴリ
切り昆布油揚げツナ缶

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