ゴロゴロ里芋の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋は六方切り、油揚げは4等分に切ります。

2. 2

   鍋に出汁と里芋を入れ火にかけ、沸騰して灰汁が出てきたら取り除きます。

3. 3

   油揚げと（a）を加えたら、落し蓋のキッチンペーパーを敷き、中火で約15分煮詰めます。

4. 4

   お皿に盛って完成です！
   茹でたサヤエンドウなど、緑ものを添えると彩りも綺麗になります。