みょうがの甘酢漬けといり卵のそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵と白だしとみりんを入れてよく混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を熱して1をいれ、手早くかき混ぜていり卵を作ったら一度取り出す。

3. 3

   みょうがの甘酢漬けは薄切りにし、2とあわせておく。

4. 4

   そうめんは袋の表示どおりゆでて冷水で洗い、水気を切って器に盛る。

5. 5

   4の上に3をのえ、めんつゆの表示どおりの水で割ったつゆを添える。