グリーンピースと豆腐のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グリーンピースはさやから取り出してさっと洗い、鍋に湯を沸かして塩（分量外）を入れたところに入れ、5分ほどゆでる。

2. 2

   1はできればそのままあら熱をとって冷ます。
   急ぐときは湯からあげてしまう。
   （しわができます）

3. 3

   豆腐はペーパータオルでくるんでしっかり水切りをする。

4. 4

   ボウルに3とおろしにんにく、マヨネーズ、粉チーズを加えて混ぜ、味をみながら塩、こしょうを加える。

5. 5

   4と2を和えて器に盛り、こしょうをふる。