豆乳とベーコンとグリーンピースのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは1cm幅に切る。

2. 2

   グリーンピースはさやから取り出してさっと洗い、沸騰した湯に塩を入れたところに入れて5分ゆでる。

3. 3

   ゆで汁は分量の150mlだけ残して捨てる。鍋に1を加え2分ほど煮る。

4. 4

   コンソメのもとと豆乳を加えて沸騰しないようにあたためる。
   味をみて塩、こしょうをする。