ミックスビーンズとベーコンの豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎとにんにくはみじん切りにする。
   ベーコンは1cm角に切る。
   ミックスビーンズはざっと洗う。

2. 2

   鍋に油とベーコンを入れて熱し、かりっとしてきたらにんにくとたまねぎを加えて4～5分炒める。

3. 3

   ミックスビーンズを加えてさらに1分ほど炒めたら白ワインと水を加える。

4. 4

   コンソメキューブを加えて弱めの中火で3分ほど煮込む。

5. 5

   豆乳を加え、十分あたたまったら味をみて塩、こしょうをする。