れんこんの白だし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮をむいて長さ4cmくらいの1.5cm角の棒状に切る。
   酢水に5分ほどさらしておく。

2. 2

   小鍋に調味料をすべて入れてよく混ぜ、1を加えて火にかける。

3. 3

   沸いてきたら火を弱め、ときどき混ぜながら6～8分煮る。