肉の部分は塩・コショウであっさり仕上げましたが、お好みで焼き肉のタレをからめると、よりガッツリ・パンチがきいて男性好みです!
飛騨牛のレシピモニターに当選したので、何かアイデア料理は出来ないかと考えました。
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