簡単おしゃれ♪生ハムと水ナスが器のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水ナスは半分に切り、中身をくり抜き、くり抜いた部分は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油をひき、水気を拭き取った水ナスの器部分を全体的に焼き、やわらかくなったら皿に移しておく。

3. 3

   同じフライパンで、スライスしたニンニクを炒め、香りが出てきたら食べやすい大きさに切ったナスも炒める。

4. 4

   茹であがったパスタを③に入れ、コンソメと白ワインも入れて混ぜたら、塩・コショウで味をととのえる。

5. 5

   ④のパスタをナスの器に入れ、8等分に切ったミニトマトと生ハム・カッテージチーズ・バジルを上から盛りつけて出来上がり！