とっても簡単に居酒屋の味！あさりの酒蒸し。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水500ccと塩大さじ１を混ぜた塩水を底の浅いバットに入れてに、あさりを入れて塩抜きする。
   暗い場所で、２～３時間くらい置くと◎

2. 2

   塩抜きしたあさりに、酒を入れてフタをして蒸す。

3. 3

   あさりが口を開けたら、盛りつけて小口ネギを入れて完成。