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母の日に♪簡単カーネーション風リゾット♪ レシピ・作り方

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山本リコピン
カーネーション?!には見えないですが(汗;)、飾りトマトが一躍かってくれる母の日にオススメのプレゼントご飯です。冷やご飯から作るのでとっても簡単です♪

材料(2人分)

ご飯
1膳
牛乳
100ml
玉ねぎ
20g
ベーコン
20g
コンソメキューブ
1粒
バター
5g
塩・コショウ
適量
トマト
中1個
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作り方

  1. 1
    フライパンでベーコンとを炒め、油が出てきたら玉ねぎ加えて軽く炒めておく。
  2. 2
    鍋に、ご飯・牛乳・バター・コンソメを入れ水気がなくなるまで煮たら、塩・コショウで味をととのえる。
  3. 3
    9cmセルクルを盛りつける皿にセットして、②のご飯を半分まで敷き詰める。
  4. 4
    間に①を挟んで、さらにご飯を上から敷く。
  5. 5
    トマトの皮をむき、丸めたものを上にのせて出来上がり!
  6. 6
    プチトマトで一口サイズバージョンも♪

おいしくなるコツ

お好みでピンクペッパーやベビーリーフを飾っても♪

きっかけ

母の日用に作りました。

公開日:2012/05/11

関連情報

カテゴリ
リゾット
料理名
リゾット

このレシピを作ったユーザ

山本リコピン ♪ブログはこちらです→ http://yamamoto-ricopin.blog.jp/ 全ての忙しいママ達へ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 野菜たっぷりヘルシー料理や、チビのおやつetc…ときどきパーティー料理もアリ❤ せめてビジュアルぐらいはいいもの目指して日々奮闘しております(汗;)

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