材料（1～3人分）
- アスパラ
- 4本
- ベーコン(大)
- 3枚
- スライスチーズ
- 2枚
- 塩コショウ
- 適量
- ブラックペッパー
- 適量
- フライドガーリック
- 適量
作り方
-
- 1
- ベーコンに塩コショウをしておきます。アスパラは根元の硬い皮をさいておきます。スライスチーズは半分に切っておきます。
-
- 2
- 鍋に湯を沸かして塩少々入れてアスパラをさっと茹でて水をきって3等分に切ります。ベーコンにスライスチーズをのせてアスパラを適量のせてクルクルきつめに巻きます。
-
- 3
- 熱したフライパンに巻き終わりを下にして並べて焼きます。全体に焼き目をつけます。残ったスライスチーズを入れて絡めます。仕上げにブラックペッパー、フライドガーリックをふって完成♪
おいしくなるコツ
とくにありませんが、チーズトローりとベーコンの香ばしさが美味しいです。
きっかけ
アスパラベーコンを少しアレンジ♪
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