ノルウェー塩鯖で餃子！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖を水洗いして等分に切る。

2. 2

   白菜いも、洗って４等分くらいにきる。

3. 3

   フードプロセッサーに切った鯖、白菜を入れてしょうが、オイスターソースを入れて、スイッチオン！みじん切りしながら混ぜる。

4. 4

   白菜の、つぶつぶ感が、のこるくらいでオフにしてやめる。これで、餃子の中身の種ができあがり♪

5. 5

   餃子の皮に、種をスプーンですくってのせて皮の端っこに水をつけて、包む。

6. 6

   フライパンに、油大１を入れて中火で焼き目をつけたら、水をお玉１杯くらい回し入れて蓋をする。

7. 7

   ３〜４分、したら蓋を開けて様子をみて、水気がなくなるまで、蓋をあけたまま、こげないように焼いたら出来上がり♪