しらすとキュウリの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは良く洗いスライサーなどで薄くスライスしてビニール袋に入れ塩をふり軽く揉んでおく。

2. 2

   ５分くらいしたら、きゅうりから出た水分は栄養たっぷりなので、捨てずにそのまま、お皿に盛りつけ，しらすをのっける。

3. 3

   昆布ポン酢をかけて、ざっくり混ぜて出来上がり。