塩サバで作る★簡単さっぱり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ごはんは炊いておく。
   
   ・塩サバは焼いておく。
   
   ・卵はほぐしてから塩小さじ半分と砂糖大さじ１を入れ、いり卵を作っておく。

2. 2

   ・青じそは５ミリ角の大きさ、みょうがは薄く輪切りにしておく。
   
   ・塩サバが焼けたら、骨を取り、身をほぐしておく。

3. 3

   ・炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、卵・塩サバ・青じそ・みょうがを混ぜて出来上がり！
   
   ・お好みで刻みのり・白ごまをふりかけて・・・！