材料（２人分）
- とりむね肉
- １枚
- お酒
- 小さじ１
- 小麦粉
- 大さじ２
- ★醤油
- 大さじ２
- ★お酒
- 大さじ１
- ★みりん
- 大さじ１
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★生姜すりおろし
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- とりむね肉は一口大に切って
お酒小さじ１をまぶしておく
-
- 2
- ★全て混ぜ合わせておく
-
- 3
- ビニールに①のとりむね肉と小麦粉を入れフリフリして
全体にまぶしておく
-
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し
とりむね肉をこんがり焼いて
仕上げに★調味料を入れ
５分程度絡めて完成
きっかけ
安いとりむねも下準備をしっかりすると
しっとりやわらかに仕上がります♪