シリコンスチーマーで作る簡単スパニッシュ風オムレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛ミンチまたは合挽きミンチ
- 100ｇ
- たまねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 中１個
- しいたけ
- 2～3個
- たまご
- ３個
- バター
- 適量
- 塩コショウ
- 少々
- ケチャップ
- 適量
作り方
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- 1
- じゃがいもをシリコンスチーマーで蒸して（5～6分）、皮をむき、つぶしておく。
-
- 2
- 玉ねぎとしいたけをみじん切りにし、ミンチと一緒にバターをひいたフライパンで３分程炒める。最後につぶしたじゃがいもを追加して塩コショウする。
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- 3
- 炒めたものをシリコンスチーマーに入れ、たまごを割りいれかき混ぜる。
-
- 4
- レンジで5分チン♪
ケチャップをかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
中に入れる野菜は、にんじん、ピーマン、コーンなどでもいいです。
ミンチではなく、ウインナーやベーコンでもいけます。
ただし、玉ネギとじゃがいもははずせません。
特にじゃがいもが入っていると全体にポテっとします。
きっかけ
残り物で作りました。