サックサクなとんかつ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回使用したお肉はこれ！
   　　↓　　↓　　↓
   サックサクにはちょうどいい厚さです。

2. 2

   玉ねぎ・にんにくは薄めにスライスしておく。

3. 3

   肉を広げ軽く塩・こしょうをし、肉で玉ねぎとにんにくを挟む。

4. 4

   卵の下衣を作る。
   ◎溶いた卵に小麦粉と塩を入れ、小麦粉がダマにならないようによく混ぜる。

5. 5

   ➌に➍をしっかりつけ、さらにパン粉をつける。

6. 6

   フライパンに２㎝ぐらいの油を入れ、180度で両面がきつね色になるまで揚げて出来上がり！！