ホットケーキミックス・プレーンスコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ヨーグルト 30g
- サラダ油 40g
- 牛乳 50cc
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱しておく。
- 2 ヨーグルトとサラダ油をよく混ぜる。
- 3 ボウルにホットケーキミックスを入れ、2を加えてゴムベラなどでさくさくと混ぜる。あまり練らない。
-
4
全体が混ざり合ってきたら牛乳を加えて、手でまとめる。
８等分にして、厚さ2cmくらいのコイン形にする。 - 5 クッキングシートをしいた天板に4を並べ、予熱したオーブンで15分ほど焼く。
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ホットケーキミックスで簡単にほの甘いさくさくスコーンが作れます。