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はちみつでまろやか☆マグロの漬け丼♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

なごみんと

ちゃちゃッと出来るマグロの漬け丼！しょうゆだけじゃカドがでる、でもはちみつを少し入れればまろやかに♪つやッと美味しそうに見えるのも魅力かな☆

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

マグロ: ２００ｇ

しょうゆ: 大さじ２

はちみつ: 小さじ１/２～１

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作り方

1

ビニール袋にマグロの切り身を入れてしょうゆと蜂蜜を入れる。
※冬場は、あらかじめしょうゆにはちみつを溶かしておく。冷たいと固まります。
2

優しく２～３回揉んで空気を抜いて袋をしばり１０分ほど漬け込む。
3

ご飯の上にのせて、お好みの薬味をのせれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうゆによって味が違うのではちみつの量を加減してください。お好みで、わさび・きざみ海苔・ねぎ・とろろなどトッピングしてください。オススメは、とろろをのせてやまかけ丼♪ 好みですが１０分以上はくどくなりすぎるかも。

きっかけ

しょうゆだけではキツく、本みりんもなかったので

公開日：2011/02/20

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関連情報

カテゴリ: マグロ

関連キーワード: マグロ漬け丼やまかけどんぶり

料理名: マグロの漬け丼

このレシピを作ったユーザ

なごみんといつも見て＆作って頂きありがとうございます♪ レポートの承認が大変遅くなり＆コメントなしスタンプで申し訳ありません。美味しそうな写真・嬉しいコメント、すべて拝見させて頂きました。本当に嬉しくて、感謝感謝感謝｡.:♪*:･'(*⌒―⌒*))) せっかくレポート頂いたのに、待ちきれず削除された方本当に申し訳ありませんでした。美味しいものを食べて笑顔になろう(*^-^*) ～4月更新～

つくったよレポート（ 2 件）

2020/09/03 19:21

美味しくできました！

2017/11/29 13:03

美味しかったです。ご馳走様でした(^^)

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