レンジで簡単☆手作り濃厚コンデンスミルク♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛乳
- １００ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ１
- スキムミルク
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- 大き目のボウルに砂糖・スキムミルク・牛乳を入れてよくかき混ぜ、レンジで１分加熱。
※吹きこぼれやすいので必ず大き目のボウルで！！
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- 2
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- さらによく混ぜ、砂糖とスキムミルクが溶けたらレンジで３～４分、もう一度かき混ぜまた３～４分加熱する。
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- 3
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- 半分の量まで煮詰まったら冷やして出来上がり♪
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- 4
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- 牛乳と砂糖だけでも♪
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- 5
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おいしくなるコツ
スキムミルクが入ると砂糖が控えめでもコクが出て濃厚になります。
お好みで分量を加減してくださいね＾＾
レンジや作る量によって加熱時間が異なるので調節してください。
ダマにならないよう②でしっかり溶かしてから、煮詰めてください。
きっかけ
コクのある練乳を作りたかったから
スキムミルクがある方は是非＾＾