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酢れんこんレシピ・作り方

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約15分
100円以下

漬け込まずにあっという間に出来ます

材料（3人分）

レンコン: 100ｇ

ゆず酢: 20ｇ

蜂蜜: 20ｇ

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作り方

1

レンコンを輪きりにして水にさらす
2

お鍋に、水をきったレンコンを入れ、酢、蜂蜜を入れ火にかける
3

水分が無くなるまで煎り付ける

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が少ないのでそばを離れず、お箸でよく混ぜつつ火を通して下さい

きっかけ

レンコン頂いたので

公開日：2010/12/31

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関連情報

カテゴリ: れんこん

関連キーワード: おせち2011 簡単手抜き早い

料理名: 酢レンコン

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