青梗菜とザーサイの中華スープ レシピ・作り方

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蟹店長
とっても落ち着く中華スープ！思いの他美味しい♪
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

青梗菜
1/2束
ザーサイ
適量
しいたけ
1個
えのき
1/8束
醤油
少々
ウェイパー
小さじ1
水
300ml
卵
1個

作り方

  1. 1
    水を沸騰させ、野菜全てを加える。
  2. 2
    再度2～3分沸騰させた後、ザーサイを入れ、醤油を一回し加え、ウェイパーを溶かし入れる。
  3. 3
    強火にし、卵を割り入れ箸でぐるっとかき混ぜ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ザーサイが余ったので。。。

公開日：2010/11/07
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

蟹店長 ご訪問ありがとうございます♪ とにかく楽に！そして美味しいものが食べたい！をモットーに、 日々料理を作っています(～＾◇＾)～ 皆様の食卓の助けになれたらとても嬉しいです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2010/11/11 09:39
ザーサイからも、いいお味がでていて、コクがあって美味しかったです。
rakutennn001
わー！！とっても嬉しいです♪ありがとうございます！ ほっとできる味ですよね～。

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