ベ－コンチ－ズコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは切って水から茹でる始める。
   お鍋にカリフラワ－を茹でる水を入れて火をつけ、沸騰させる。

2. 2

   じゃがいもを茹でる間に
   ベ－コンを小さく切り、チ－ズも１cm角に切る。

3. 3

   鍋の水が沸騰したらカリフラワ－をさっと茹で、ザルに上げる。
   冷めたら１㎝角に切る

4. 4

   じゃがいもも串が通れば、ザルに上げて
   水分が飛べば
   ボウルに移し、潰す

5. 5

   ④に②と③を入れ、塩こしょうして、混ぜる。
   これを８から１０等分にして俵型にしっかりと丸める。

6. 6

   ⑤に小麦粉、たまご、パン粉をつけて、中温の油で揚げる