砂糖不使用！グルテンフリーのきなこレーズンケーキ レシピ・作り方
材料（１２㎝１台人分）
- A豆乳 １６０ｍｌ
- A米油 大さじ１
- B米粉 １３０ｇ
- B塩 ひとつまみ
- Bきなこ ２０ｇ
- Bベーキングパウダー 小さじ２
- くるみ レーズン 各４０ｇ
作り方
- 1 オーブンは１８０度に予熱しておく。型にクッキングシートを敷いておく。
- 2 くるみは乾煎りし粗く刻んでおく。
-
3
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。Bをふるい入れたらゴムベラできるように混ぜる。レーズンとくるみも加える。
-
4
型に流し１７０度のオーブンで３０分焼く。
焼けたらペーパーのまま冷ます。冷めたら食べやすく切る。
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