グルテンフリー！米粉と米油のさくさくスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを２００度に予熱しておく。天板にオーブンシートを敷いておく。
2. 2 Aはあらかじめ混ぜておく。
3. 3 ボウルにBを入れ泡だて器でよく混ぜる。卵も加える。豆乳を加えたらさらによく混ぜる。

   

4. 4 ３に２を加えたらゴムベラできるように混ぜる。ひとまとまりになったらラップの上にのせ２センチ厚さの長方形にまとめる。ラップで包み冷凍庫で２０分冷やす。

   

5. 5 生地を包丁で８等分に切り天板に並べる。
   ２００度のオーブンで１７分焼く。
   焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
   乾燥を防ぐため粗熱がとれたらビニール袋などでおおって保存する。

   

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