新茶入り生クリームスコーン レシピ・作り方
材料（６個人分）
- A中力粉 １００ｇ
- A砂糖 大さじ１
- Aベーキングパウダー 小さじ１と２分の１
- A塩 ひとつまみ
- 生クリーム １００ｍｌ
- 粉末緑茶 大さじ１
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよく混ぜる。
-
2
１に生クリームを２回に分けて加えカードで切り混ぜる。緑茶も加えマーブル状になるように、さっと混ぜる。ひとまとまりにしたらラップをして冷蔵庫で１時間以上休ませる。
-
3
オーブンは２００度に予熱し天板にクッキングシートを敷いておく。
台の上に生地を出し手で軽く円形にのばす。切って重ねる作業を３回繰り返す。
最後に２センチ厚さにして６等分に切る。
-
4
天板の上に並べ１９０度のオーブンで１５分焼く。
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