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おろしきゅうりタレの納豆 レシピ・作り方

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デイジーD
おろしきゅうりときゅうりスライス、2つの食感のタレです。今回は納豆にかけましたが、豆腐や魚、肉、麺など色々な食材と合わせてお召し上がりください。

材料(4人分)

きゅうり
1本
少々
大根
3cm
トマト
30g
なめたけ
大2
しょう油
小2
オリーブオイル
大2
納豆
4パック
タレ
4パック
カラシ
4パック
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作り方

  1. 1
    きゅうり半分を薄くスライスし
    塩をふってまぶし、しばらく置く。
  2. 2
    きゅうり半分をおろし金でおろす。大根は皮をむいておろす。トマトを1cm角に切る。容器にすべて入れ、なめたけ、オリーブオイル、しょう油を入れ混ぜる。冷蔵庫で冷す。
  3. 3
    納豆にタレと辛子を入れて混ぜ、盛り付ける。1を水気をしぼってから上にのせる。上に2をかける。

おいしくなるコツ

きゅうりは水分を出しておきたいので、塩をふってから10分以上おいてからしぼってください。

きっかけ

きゅうりとなめたけ、トマトとオリーブオイルと、相性の良いものどうしを並べて考えました。

公開日:2024/06/11

関連情報

カテゴリ
納豆血圧が高めの方簡単夕食トマト全般きゅうり

このレシピを作ったユーザ

デイジーD きゅうり麺の冷し担々麺が優秀レシピになりました。見ていってくださいね(^^)/とりむねのハニーマスタード焼き、葱入り卵味噌は美味しいのでぜひ作ってみて下さい。時短で簡単に作れるレシピが得意です。これから増やすので見に来てくださいね。 ペイントアプリでお絵かきの練習始めました。上手になったらアイコンかえますね。

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