米油のアイスボックスクッキー レシピ・作り方
材料（２０枚人分）
- 中力粉 １１０グラム
- A卵黄 １個
- A砂糖 ４０グラム
- 米油 ５０グラム
- グラニュー糖 適量
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡だて器でよくすり混ぜる。塩も加える。
-
2
１に米油を加え更によく混ぜる。粉をふるい入れたらゴムベラできるように混ぜる。
-
3
棒状にしてラップに包み冷凍庫で固まるまで冷やす。
-
4
オーブンを１８０度に予熱しておく。
生地の表面を霧吹きで濡らしグラニュー糖をまぶす。包丁で１センチ厚さに切る。クッキングシートを敷いた天板に並べ１7０度のオーブンで１5分焼く。
- 5 焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
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- ホワイトデーのクッキー
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らつき2024/02/11 21:23
参考にさせて頂きました！とっても美味しかったです！
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