厚揚げと小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを油抜きする。

2. 2

   厚揚げを横半分、縦に2cm幅に切る。

3. 3

   小松菜は根本を落とし、7cmの長さに切る。

4. 4

   えのきは根元5cmほど切り落とし、ほぐしておく。

5. 5

   鍋にめんつゆ100cc、水500cc、えのき、厚揚げを入れて蓋をし、火にかける。

6. 6

   沸騰したら、小松菜も入れる。

7. 7

   15分ほど煮たら完成！