材料（4人分）
- 里芋
- 4個
- 豚肉
- 150g
- たまねぎ
- 1/4
- 塩
- さんつまみ
- 味の素
- ３ふり
- 白コショウ
- 5ふり
- 油
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 皮をむいた里芋をレンジで10分チンします。その間に次ぎへ！
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- 2
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- 細切りにした豚肉、たまねぎを塩ふたつまみ、味の素３ふりして豚肉の色が変わるまで炒めます
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- 3
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- 里芋と、炒めた豚肉、たまねぎ、塩ひとつまみ、白コショウを加えて里芋の原型がなくなるまで潰し和えます
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- 4
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- スプーンなどを使って、整形し、油を引いて熱したフライパンに並べます
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- 5
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- ふたをして、片面ずつ数分焼き完成
おいしくなるコツ
よく潰すとねっとり食感が増します！
このみでごつごつもおいしいです！
きっかけ
里芋をもらったので
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