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あんこう鍋
レシピ詳細
半額あんこうゲットであんこう鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
¥890
美味しい魚ですが、中々我が家では食べられない
高級魚で鍋をしました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
あんこう
1パック
白菜
4分の1個
人参
2分の1個
豆腐
半丁
白ネギ
1本
生姜
適量
醤油
大さじ3
味噌
100g
酒
100ml
水
500ml
作り方
1
野菜は鍋用に切る。
2
あんこうは湯引きする。
3
鍋に生姜をすりおろし、調味料と水を入れ中火で加熱。
4
スープが温まると、材料を入れて煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
あんこうはコラーゲンが多く 煮過ぎても硬くならないのでしっかり煮た方がいいです。
きっかけ
雨の日にスーパーに寄ったらあんこうが半額になっていたので。
公開日:2023/09/17
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¥890
もうすぐ年金生活‼️3人で1日、¥890円の食費を目指して安く買った物で料理をしています。 共働きで時間が無いので、時短、簡単、美味しいが好きです。
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高級魚で鍋をしました。