とうもろこしの豆腐マヨスイートポテトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サツマイモは皮ごと一口大に切る。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。耐熱容器に入れ電子レンジ６００ｗで焼く３分加熱し熱いうちに潰し冷ましておく。
- 2 人参は５ミリ角にする。とうもろこしは包丁で実をとっておく。
- 3 ２とグリーンピースは熱湯でさっとゆでザルに上げて水気をきっておく。
- 4 玉ねぎは薄切りにする。
- 5 ボウルにAを入れよく混ぜる。１ ３ ４を入れ和える。塩コショウで調味する。
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また、マヨネーズに豆腐を加えヘルシーに仕上げました。