自家製酵母ワッフル レシピ・作り方
材料（５枚人分）
- A卵 ２個
- A酵母液 ５５ｇ
- A砂糖 大さじ１
- 薄力粉 １３０ｇ
- オリーブオイル 大さじ１
作り方
-
1
ボウルにAを入れ泡立て器でよく混ぜる。
-
2
薄力粉ふるい入れダマのないようよく混ぜる。
ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせる。
翌朝室温に戻し温かい所で１時間置く。
-
3
ホットサンドメーカーに油をひいて予熱しておく。
-
4
生地をお玉１杯ずつ流し入れる。
キツネ色になるまで加熱する。
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