新玉ねぎときゅうりのわさびマヨポテトサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎときゅうりのわさびマヨポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
yukkiy8
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わさびの味が効いていてお酒のおつまみにも最適です。

材料(2人分)

  • じゃが芋 2個
  • 新玉ねぎ 4分の1個
  • きゅうり 2分の1本
  • Aわさび 小さじ2分の1
  • Aマヨネーズ 大さじ3
  • 小さじ1
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 じゃが芋は蒸して熱い内に皮をむいて潰しておく。
    酢を加え冷ましておく。
  2. 2 きゅうりは輪切りにする。塩をふって水分が出てくるまでおきよく絞る。
  3. 3 玉ねぎは薄切りにする。
  4. 4 ボウルにAを入れよく混ぜる。1 2 3を加え混ぜる。

きっかけ

お酒のつまみになるポテトサラダが食べたかったので。

おいしくなるコツ

きゅうりの水気をよくきって下さい。

  • レシピID:1930027011
  • 公開日:2023/03/05
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ポテトサラダ
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