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ハリッサ唐揚げ レシピ・作り方

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yukkiy8
味がしっかりとついているので白いご飯がよく進みます。冷めてもおいしいのでお弁当にもお勧めです。

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
ハリッサ
大さじ2
片栗粉
大さじ4
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作り方

  1. 1
    鶏肉は食べやすく切る。
  2. 2
    ボウルに1とハリッサを入れ手でよくもみ込む。
    冷蔵庫で30分おく。
  3. 3
    油を170度に熱する。キツネ色になったら一度取り出す。油の温度を180度に上げ2度揚げする。
    バットで油をきる。

おいしくなるコツ

2度揚げしてかりっとした食感にしました。

きっかけ

ハリッサを活用したかったので。

公開日:2022/09/11

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げお弁当 からあげ

このレシピを作ったユーザ

yukkiy8 40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。

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