材料（１人分）
- 温かいご飯
- １５０ｇ
- 木綿豆腐
- ４分の１丁
- A納豆
- ２分の１パック
- A付属のたれ からし
- 各１袋
- 枝豆
- ３０ｇ
- ミニトマト
- ４個
- 味付けもみ海苔
- ひとつかみ
- 鰹節
- 小２分の１袋
- ごま油
- 小さじ２分の１
作り方
-
- 1
- 枝豆は熱湯で５分茹でザルに上げて水気をきっておく。さやから実を出す。
-
- 2
- トマトは４等分に切る。Aはよく混ぜておく。
-
- 3
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- 器にご飯をよそい豆腐を崩してのせる。更に枝豆ものせる。
中央に納豆をのせトマトを散らす。
-
- 4
-
- 仕上げに鰹節と海苔を散らす。
アクセントにごま油を足らす。
おいしくなるコツ
全体をかき混ぜて食べて下さい。納豆の味付けを濃い目にしてあります。仕上げにゴマ油を加えました。
きっかけ
豆腐を使った丼が食べたかったので。
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