餃子の皮でラザニア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２００度に予熱しておく。

2. 2

   キャベツは千切り、ウインナーは輪切りにする。

3. 3

   フライパンにバターを入れ中火にかける。溶けたら一度濡れ布巾の上にとり薄力粉を加えよく混ぜる。再び中火にかけフライパンに生地が離れるようになるまで練り混ぜる。

4. 4

   一度火を止め少しづつ牛乳を注ぎその都度泡立て器でよく混ぜる。塩コショウで調味する。

5. 5

   餃子の皮を２まいづつ合わせ１組にし水で濡らしておく。８組作っておく。

6. 6

   耐熱容器２個に５を２組のせる。更に４を４分の１量づつ流す。これを２回繰り返す。最後にキャベツとウインナーをのせチーズを散らす。
   ２００度のオーブンで１５～２０分焼く。

7. 7