ホールトマト缶のアラビアータ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
はる_たん
ポイントはガーリックと赤唐辛子をオリーブオイルにうつすところです！中身の具を好きなものに変えたり、追加したりしてアレンジしてみてください。
材料（2人分）
- ホールトマト缶 １個
- お好みでソーセージ 3本
- オリーブオイル 大さじ1.5
- ニンニクかニンニクチューブ 一欠片か3センチ
- 輪切り唐辛子 小さじ1
- コンソメ顆粒 ひとつまみ
- 塩 少々
- 粉チーズ お好みで少々
- パセリかバジル お好みで少々
- パスタかペンネ 2人前
作り方
- 1 オリーブオイルとニンニクをフライパンで温めて、ニンニクの香りをオリーブオイルにうつす。その後、輪切り唐辛子を加え、匂いが出てくるまで香りを移す。
-
2
輪切りにしたソーセージを加え、火が通るまでそのまま3分程炒める。
ホールトマト缶を入れ、潰しながら軽く混ぜ、(潰す程度はお好みで)1で作ったガーリックオイルの香りをトマトに移す。 -
3
コンソメと塩を入れ、10分-12分程煮込み、水分を飛ばす。
(煮込む前にパスタを茹で始めるといいタイミング) - 4 塩で味を整え、お好みで粉チーズとパセリやバジルをふって完成。
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つくったよレポート（2件）
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キューティーミッフィー2022/08/10 00:12
美味しく出来ました!ありがとうございました -
crstlak2022/03/27 09:03
ピリ辛で美味しかったです！
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