簡単 菊の花のおひたし 冷凍可 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 菊の花 あるだけ
- 水 500ml
- 酢 小さじ1
- 味ぽん 少量
作り方
- 1 鍋に水と酢を入れ沸騰させる
- 2 沸騰したら、菊の花を入れ、箸で花を押して、お湯に浸るようにする
- 3 花の色が濃くなったら、ザルにあげ、軽く絞る(約15秒くらいで色濃くなります)
- 4 お皿に絞った花を分けて、上からポン酢を少量かける
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