豚ひき肉と大葉のチヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●の生地の材料を混ぜ、豚ひき肉を加えてさらに良く混ぜる。ちぎった大葉・乾燥小えびを加えて混ぜ合わせる。
   ※大葉は大きめサイズのものなら20枚、小さめの場合は30枚使ってください。

2. 2

   フライパンに油を熱し、1の生地を薄く広げて中火で焼く。(26cmのフライパンを使用)

3. 3

   5～6分焼いて裏返し、こんがり色づいてカリカリになるまで両面何度も返して焼く。キッチンバサミで切り分けてお皿に盛りつけて完成♪

4. 4

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5. 5

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6. 6

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7. 7

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8. 8

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9. 9

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