ミニトマトのラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   かぼちゃと人参は食べやすく切る。人参は乱切りにする。

3. 3

   トマトは半分玉ねぎはざく切りにする。

4. 4

   フライパンに、にんにくと油を入れ火にかける。香りが出たら玉ねぎ　人参　かぼちゃの順に加える。

5. 5

   トマトとワインを加えたら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。塩コショウで調味する。