鶏ひき肉の和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに切ります。
   フライパンに分量のサラダ油半分を熱し、玉ねぎを飴色に炒めます。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉、パン粉、塩コショウ、ナツメグ、味の素、1.の玉ねぎを入れ混ぜ合わせ、6等分、楕円形に成形します。

3. 3

   サラダ油の残りをフライパンに熱し、成形したハンバーグのタネを入れ両面を焼きます。

4. 4

   3.のフライパンの余分な油をペーパーで拭き取り、☆の調味料をハンバーグの両面に絡めたら完成！