衣薄めのヘルシーヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は１㎝幅に切る。両面に塩コショウをまぶしておく。

2. 2

   Ａはよく混ぜておく。

3. 3

   １に２　パン粉の順につける。
   １７０度に熱した油に入れキツネ色になるまで揚げる。バットに取り出す。

4. 4

   更に油を１８０度に上げ表面をさっと揚げる。

5. 5

   バットに上げて油をきる。