こんにゃくと九条ネギのもちもちお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ねぎは小口切りにする。こんにゃくは一口大に切り熱湯をさっとかけてザルに上げて水気をきっておく。

3. 3

   ボウルにＡを入れ泡立て器でよく混ぜる。１　２も加える。

4. 4

   フライパンに油をひいて中火に熱する。３の半量を流し入れ底に焦げ目がついたら裏返し蓋をして弱火で５分蒸し焼きにする。両面に軽く焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   仕上げに醤油を刷毛で塗りマヨネーズ　青のりをかける。