油をマヨネーズに変えても美味しくいただけます。高菜の味を生かした薄めの味付けなので、味が足りないと感じたら、醤油や塩などを足してみてください。仕上げにちりめんを足したり、海苔と一緒に食べたりしても美味しいです。
昔から高菜を買った時によく作っていたチャーハンです。今回は、高菜を冷蔵庫から出してしまったまま半日ほど経ってしまい、そのまま食べるのが少し不安で火を通したいなと思ったことがきっかけで作りました。
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あっという間に完成して、すぐに食べられちゃうチャーハンです！
溶き卵を使わないので、時短&洗い物を減らせます♪