冷凍できる！超万能トマトソース レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
kammy_y
出来上がりは630mlぐらいです。1ヶ月程度冷凍保存できます。その際はジップロックなどに入れ、空気になるべく触れないようにしてください。
材料（5〜6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ニンニクはフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2 トマトもフードプロセッサーでみじん切りする。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ・ニンニクを炒める。
- 4 玉ねぎが透明になったら、トマト、白ワイン、砂糖、塩胡椒、ローリエを入れる。
-
5
鍋の蓋を半分くらい開けた状態で、15分程煮込む。
煮込み後、味噌を加える。
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