新潟政ちゃん風♪ささみタレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは手でちぎって水洗いします。

2. 2

   ささみは筋を取り除きます。小麦粉をまぶしてから卵液をコーティングします。

3. 3

   パン粉をまぶします。

4. 4

   170度に熱した揚げ油で揚げます。

5. 5

   一旦網に取ります。

6. 6

   油温を180度に上げて二度揚げにします。

7. 7

   揚がったら網に取ります。

8. 8

   小鍋にタレの材料を入れて火にかけます。

9. 9

   中火にしてささみカツを加えます。

10. 10

    全体にタレを絡めたら火を止めてください。

11. 11

    レタスを器に盛り付けます。

12. 12

    ささみカツを盛り付けて完成です。