冬瓜とさつま芋とりんごの甘煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋は半月切りにする。水にさっとさらしザルに上げて水気をきっておく。

2. 2

   りんごは皮ごと食べやすく切る。
   冬瓜は皮とワタをとり食べやすく切る。

3. 3

   鍋に１　２を入れひたひたの水を注ぐ。砂糖を加え中火にかける。煮立ったら蓋をして弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   バターを加え蓋をして汁気が少なくなるまで煮る。