田舎のレシピです♪干し柿のなます レシピ・作り方

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だだちゃまめごはん
田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

大根
15cm
干し柿
1個
大さじ2〜3
砂糖
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1
    大根をおろします。
  2. 2
    干し柿です。
  3. 3
    干し柿をみじん切りにします。
  4. 4
    ボールに大根おろしと干し柿を入れます。
  5. 5
    酢、砂糖、塩を加えます。
  6. 6
    よく混ぜ合わせます。
  7. 7
    器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

味付けは結構難しいな・・・という感じ。美味しくいただきました。

きっかけ

田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。

公開日:2021/02/20

関連情報

カテゴリ
なます火を使わないでおつまみ料理のちょいテク・裏技大根
関連キーワード
コロナ禍 緊急事態宣言 東京オリンピック おうちご飯
料理名
干し柿のなます

このレシピを作ったユーザ

だだちゃまめごはん みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。

つくったよレポート( 1 件)

2022/01/17 17:23
ちょっと干し柿の色が濃いのですが。味は抜群。美味しくできました。また干し柿余ればこのレシピをリピします。
ノリンコ
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)

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