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レシピ詳細
田舎のレシピです♪干し柿のなます レシピ・作り方
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約10分
300円前後
だだちゃまめごはん
田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
大根
15cm
干し柿
1個
酢
大さじ2〜3
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
1
大根をおろします。
2
干し柿です。
3
干し柿をみじん切りにします。
4
ボールに大根おろしと干し柿を入れます。
5
酢、砂糖、塩を加えます。
6
よく混ぜ合わせます。
7
器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは結構難しいな・・・という感じ。美味しくいただきました。
きっかけ
田舎のおばあちゃんが作ってくれそうな干し柿のなますです。ちょっとあまめで仕上げています。
公開日:2021/02/20
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関連情報
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火を使わないでおつまみ
柿
料理のちょいテク・裏技
大根
関連キーワード
コロナ禍
緊急事態宣言
東京オリンピック
おうちご飯
料理名
干し柿のなます
このレシピを作ったユーザ
だだちゃまめごはん
みなさんこんちわ。 だだちゃまめごはんです(^_^)v エスニック系もあり〜の、田舎料理みたいなの作ったり。 色々楽しんでます。
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/17 17:23
ちょっと干し柿の色が濃いのですが。味は抜群。美味しくできました。また干し柿余ればこのレシピをリピします。
ノリンコ
とても美味しそうですね(^o^) 参考にさせていただきます。つくレポありがとうございましたm(_ _)m また次の投稿よろしくお願い致します(*^^*)
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